第五十章 寿司之神——迸发灵感
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此时店内已经被坐的满满当当了。
客人一坐满，店主就从里间走了出来，果然如传闻一般，两人都一脸肃穆。
两人站定后，也不做任何客套和介绍，只是微微向客人们颔首示意，便开始埋首于料理的制作中。
这家店有一个特殊的规定，那就是当日的特制套餐客人必须在30分钟内吃完。
这倒并不是为了翻台子赶客，而是为了控制寿司醋饭的温度和醋的渗透度，确保送到客人嘴里时处于巅峰状态。
秦昼翻了翻那张薄纸，凑近梁美月说道：“这家店没有酒水吗？”
二郎似乎听到了秦昼的问话，使了个眼色给儿子。
儿子祯一放下手中的刀具，挪过两步，俯身向前，解释道：“这位客人，不建议在享用寿司的时候喝别的东西，会影响口感。”
他五指并拢，伸出一手指着秦昼眼前的杯子，继续道：“若是您觉得口渴，可以先喝一点茶水润润口。”
秦昼默默的点点头，他也懂得尊重美食，便是尊重创造它的人。
这位连续拿了十年米其林三星荣誉的小老头，带着一副银丝边眼镜，可能是平时表情不多的缘故，脸上的皱纹淡淡的，并不明显。
二郎捏制寿司的动作一气呵成，既像节奏感强的指挥，又像刚柔并重的太极拳，王道气势可见一斑。
不只是味觉与体验的感受，而是一种摄人心魄的境界。
这种冲击不是在纪录片中能感受到的，就像影片无法传达演唱会现场的震撼感一样。
稍事片刻一份大腹寿司便递送到了秦昼的面前。
梁美月替秦昼的味碟里倒入了酱油，并拿起他们店的特调芥末挖出一勺，放入味碟里。
秦昼取出筷子，夹起一块。
二郎的眼神一直在留意宾客们的状态，他皱眉看了看秦昼夹着寿司的方式，又使了个眼色给身边的祯一。
祯一即刻会意，挪过两步，俯身向前，解释道：
“请这位先生将筷子分别夹住寿司的两边，并且芥末应该单独涂在寿司表面，而非像方才那位女士所做，把芥末调进酱油里。”
“或者您可以直接用手拿起寿司，用食指抵住鱼肉部分，将其反转，仅仅将鱼肉蘸取调料即可。”
讲解完毕，祯一回头重新取了三个空味碟摆在桌上，便又投入到了工作中去。
秦昼频频点头，按照祯一的方法，自己重新倒上了酱油，随后又拿起手边的小毛巾仔仔细细地擦拭了一遍手，拿起一个寿司来。
梁美月讶异道：“二少爷，刚才他说的你都明白了？”
“明白啊，
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此时店内已经被坐的满满当当了。
客人一坐满，店主就从里间走了出来，果然如传闻一般，两人都一脸肃穆。
两人站定后，也不做任何客套和介绍，只是微微向客人们颔首示意，便开始埋首于料理的制作中。
这家店有一个特殊的规定，那就是当日的特制套餐客人必须在30分钟内吃完。
这倒并不是为了翻台子赶客，而是为了控制寿司醋饭的温度和醋的渗透度，确保送到客人嘴里时处于巅峰状态。
秦昼翻了翻那张薄纸，凑近梁美月说道：“这家店没有酒水吗？”
二郎似乎听到了秦昼的问话，使了个眼色给儿子。
儿子祯一放下手中的刀具，挪过两步，俯身向前，解释道：“这位客人，不建议在享用寿司的时候喝别的东西，会影响口感。”
他五指并拢，伸出一手指着秦昼眼前的杯子，继续道：“若是您觉得口渴，可以先喝一点茶水润润口。”
秦昼默默的点点头，他也懂得尊重美食，便是尊重创造它的人。
这位连续拿了十年米其林三星荣誉的小老头，带着一副银丝边眼镜，可能是平时表情不多的缘故，脸上的皱纹淡淡的，并不明显。
二郎捏制寿司的动作一气呵成，既像节奏感强的指挥，又像刚柔并重的太极拳，王道气势可见一斑。
不只是味觉与体验的感受，而是一种摄人心魄的境界。
这种冲击不是在纪录片中能感受到的，就像影片无法传达演唱会现场的震撼感一样。
稍事片刻一份大腹寿司便递送到了秦昼的面前。
梁美月替秦昼的味碟里倒入了酱油，并拿起他们店的特调芥末挖出一勺，放入味碟里。
秦昼取出筷子，夹起一块。
二郎的眼神一直在留意宾客们的状态，他皱眉看了看秦昼夹着寿司的方式，又使了个眼色给身边的祯一。
祯一即刻会意，挪过两步，俯身向前，解释道：
“请这位先生将筷子分别夹住寿司的两边，并且芥末应该单独涂在寿司表面，而非像方才那位女士所做，把芥末调进酱油里。”
“或者您可以直接用手拿起寿司，用食指抵住鱼肉部分，将其反转，仅仅将鱼肉蘸取调料即可。”
讲解完毕，祯一回头重新取了三个空味碟摆在桌上，便又投入到了工作中去。
秦昼频频点头，按照祯一的方法，自己重新倒上了酱油，随后又拿起手边的小毛巾仔仔细细地擦拭了一遍手，拿起一个寿司来。
梁美月讶异道：“二少爷，刚才他说的你都明白了？”
“明白啊，
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