第26章 踢馆(2)
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秦野望着自己胳膊上的玉手，怔怔沉思，自幼入世，也算阅人无数，可次次见到“乾沐”总是觉得新奇。
从未见过一介女流扮着男装出入妓院，面对鲜血满地面不改色，身上没有一般女子的扭捏做作，这份洒脱自如竟莫名让人欣赏。
一向高冷不喜外人近身的秦野居然任由她拽着自己的胳膊进了厢房，听由慕浅安排入座。
得了通禀的掌柜急急赶来接待贵客，连声答应今日菜品皆由主厨亲自掌勺。
几盏茶的工夫菜便上齐了。慕浅挨个尝了两口便扔下筷子喊掌柜的过来。
“你们酒楼菜品就这个水平吗？这也称得上京城第一酒楼？”看见掌柜的慕浅就是一顿劈头盖脸毫不客气的指责，“叫你们掌厨的过来！”
眼前女子突然来这么一出，秦野讶然，那天她也没少吃吧。不知她打的什么主意，秦野未动声色，静静看着。
“不可能啊公子，我们掌厨的可是西楚第一名厨，他出的菜要是不好吃，那这西楚也就没有入得了口的了。”掌柜的信誓旦旦拍着胸脯保证。
“是吗？那我若是让你的第一名厨认了输，你该当如何？”慕浅笑得如沐春风。
“任由公子处置。”掌柜的还没回话，门外传来充满傲气的答话，音色却是个年轻公子。
“在下薛予安，林氏酒楼掌厨。不知公子有何指教。”话说的礼貌，眼角眉梢却写满了高傲。
慕浅有些意外，竟没想到堂堂西楚第一名厨是位年轻公子。不过一瞬慕浅便定了心神，起身抱拳拱手，“那就恕在下冒犯了。”
“以这道‘玛瑙红方’为例，薛公子是否下锅佐以冰糖酱油后翻炒均匀后直接入砂锅碳火慢炖？”见慕浅轻易说出了自己烹饪的工序，薛予安皱了眉，微微颚首算是默认。
“公子这种做法虽使肥肉部分肥而不腻，入口即化，可瘦肉却是干硬发柴，口感较差，对否？”见他没有反驳，慕浅乘胜追击。
“再说这道‘梅子鱼羹’，公子是否为了去腥而加入了梅子？如此一来虽是达到目的，但鱼肉本身的鲜美之味也就被梅子的酸掩盖了。”
慕浅毫不留情，对下几道菜挨个品评一番，句句直指命门，薛大名厨的脸色也越来越难看。
“那敢问公子有何高见？”薛予安无法反驳，仅仅尝了一口便能句句扎心，此人定不简单。
慕浅读懂他心中所想，胸有成竹抛出最后一个诱饵，“前两日可有人给你一张菜谱？”
薛予安猛然抬头，定定审视着慕浅。
“是你？可……”
“可多数食材你有没有见过，对吗？”慕浅双手环胸，一副胜券在握的样子。“我现在告诉你也是旺了别人的生意，你觉得……”
“在下输了，愿跟随公子。”厨痴反应道快，立即会意道。
“这可不行啊…薛公子走了我这酒楼怎么办呐！”掌柜的赶忙阻拦，然而薛予安一心只好奇慕浅对菜品的见解，去意已决。
扔下金子结账，慕浅兴高采烈领着薛予安走了。临走还嘱咐秦野“这顿算我请秦兄的，你慢慢吃啊！”
看着“乾沐”三言两语拐走了京城第一酒楼的名厨，秦野玩味一笑，对这个“乾沐”愈发好奇。
“千夜，”唤出隐藏的暗卫，秦野冷声吩咐，“再给我查查这个‘乾沐’。”
秦野望着自己胳膊上的玉手，怔怔沉思，自幼入世，也算阅人无数，可次次见到“乾沐”总是觉得新奇。
从未见过一介女流扮着男装出入妓院，面对鲜血满地面不改色，身上没有一般女子的扭捏做作，这份洒脱自如竟莫名让人欣赏。
一向高冷不喜外人近身的秦野居然任由她拽着自己的胳膊进了厢房，听由慕浅安排入座。
得了通禀的掌柜急急赶来接待贵客，连声答应今日菜品皆由主厨亲自掌勺。
几盏茶的工夫菜便上齐了。慕浅挨个尝了两口便扔下筷子喊掌柜的过来。
“你们酒楼菜品就这个水平吗？这也称得上京城第一酒楼？”看见掌柜的慕浅就是一顿劈头盖脸毫不客气的指责，“叫你们掌厨的过来！”
眼前女子突然来这么一出，秦野讶然，那天她也没少吃吧。不知她打的什么主意，秦野未动声色，静静看着。
“不可能啊公子，我们掌厨的可是西楚第一名厨，他出的菜要是不好吃，那这西楚也就没有入得了口的了。”掌柜的信誓旦旦拍着胸脯保证。
“是吗？那我若是让你的第一名厨认了输，你该当如何？”慕浅笑得如沐春风。
“任由公子处置。”掌柜的还没回话，门外传来充满傲气的答话，音色却是个年轻公子。
“在下薛予安，林氏酒楼掌厨。不知公子有何指教。”话说的礼貌，眼角眉梢却写满了高傲。
慕浅有些意外，竟没想到堂堂西楚第一名厨是位年轻公子。不过一瞬慕浅便定了心神，起身抱拳拱手，“那就恕在下冒犯了。”
“以这道‘玛瑙红方’为例，薛公子是否下锅佐以冰糖酱油后翻炒均匀后直接入砂锅碳火慢炖？”见慕浅轻易说出了自己烹饪的工序，薛予安皱了眉，微微颚首算是默认。
“公子这种做法虽使肥肉部分肥而不腻，入口即化，可瘦肉却是干硬发柴，口感较差，对否？”见他没有反驳，慕浅乘胜追击。
“再说这道‘梅子鱼羹’，公子是否为了去腥而加入了梅子？如此一来虽是达到目的，但鱼肉本身的鲜美之味也就被梅子的酸掩盖了。”
慕浅毫不留情，对下几道菜挨个品评一番，句句直指命门，薛大名厨的脸色也越来越难看。
“那敢问公子有何高见？”薛予安无法反驳，仅仅尝了一口便能句句扎心，此人定不简单。
慕浅读懂他心中所想，胸有成竹抛出最后一个诱饵，“前两日可有人给你一张菜谱？”
薛予安猛然抬头，定定审视着慕浅。
“是你？可……”
“可多数食材你有没有见过，对吗？”慕浅双手环胸，一副胜券在握的样子。“我现在告诉你也是旺了别人的生意，你觉得……”
“在下输了，愿跟随公子。”厨痴反应道快，立即会意道。
“这可不行啊…薛公子走了我这酒楼怎么办呐！”掌柜的赶忙阻拦，然而薛予安一心只好奇慕浅对菜品的见解，去意已决。
扔下金子结账，慕浅兴高采烈领着薛予安走了。临走还嘱咐秦野“这顿算我请秦兄的，你慢慢吃啊！”
看着“乾沐”三言两语拐走了京城第一酒楼的名厨，秦野玩味一笑，对这个“乾沐”愈发好奇。
“千夜，”唤出隐藏的暗卫，秦野冷声吩咐，“再给我查查这个‘乾沐’。”