第52章 我想入个股
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还完整无缺,这鱼倒是先光了。好在方明远对此早有准备,一挥手,服务员们又端上来了两盘。
“我说爷爷奶奶叔叔阿姨们,别光和鱼较劲啊,尝尝这饼,泡着吃也是别有风味的!”看着众人如风的筷起筷落,方明远不得不出声提醒道。
赵建国等人,这才意识到,盘子的旁边还放着不少饼呢,大家都光顾着吃鱼了。大家纷纷试着在汤中泡饼,一尝之下,这薄薄的饼一层一层的,外面的皮特别焦脆,在汤里蘸一下,味就吸进去了,吃起来外焦里嫩,还带着浓郁的鱼汤鲜味,令人是回味无穷。
“看来我还是说早了!”赵建国抿了抿嘴,带着几分回味地道,“看来平川恐怕也容不下你们了。这可以当你们的方家饭馆的招牌菜了!”八八年的华夏,虽然生活水准比起八四年来说,已经有了不小的提升,但是毕竟不能和后世相比,无论是花样、品质、口味还都有着不小的差距。而鱼头泡饼则是九十年代中期时流行于京城的,这近十年的口味差距,足以征服绝大多数人。况且,方明远还记得整个烹饪的过程和要点,再经过程师傅精心的研习,其大受欢迎可谓是板上钉钉。方彬乐得嘴都合不上了。
此时,程师傅也来到包间里,他是想看看自已这鱼头泡饼第一次外销的效果如何。结果自然是令他脸上大有光彩,所有人都对他是赞不绝口。
“这个主要还是方……”程师傅迟疑了一下,这私下里怎么叫方明远都好说,就是方家人在也没什么大不了,可是今天这一桌上,显然是有不少非方家的人在,自己再这么随口叫,是不是不大合适?他总是在厨房里,对于冯家和赵家都不熟悉。自然也就不知道三家之间的关系。
“他提供了菜谱,我只是照着菜谱,再根据咱们本地人的口味加以改良的。所以这功劳不能算到我头上。”程师傅索性嘴里含糊了一下,将方明远的名字省了过去。
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还完整无缺,这鱼倒是先光了。好在方明远对此早有准备,一挥手,服务员们又端上来了两盘。
“我说爷爷奶奶叔叔阿姨们,别光和鱼较劲啊,尝尝这饼,泡着吃也是别有风味的!”看着众人如风的筷起筷落,方明远不得不出声提醒道。
赵建国等人,这才意识到,盘子的旁边还放着不少饼呢,大家都光顾着吃鱼了。大家纷纷试着在汤中泡饼,一尝之下,这薄薄的饼一层一层的,外面的皮特别焦脆,在汤里蘸一下,味就吸进去了,吃起来外焦里嫩,还带着浓郁的鱼汤鲜味,令人是回味无穷。
“看来我还是说早了!”赵建国抿了抿嘴,带着几分回味地道,“看来平川恐怕也容不下你们了。这可以当你们的方家饭馆的招牌菜了!”八八年的华夏,虽然生活水准比起八四年来说,已经有了不小的提升,但是毕竟不能和后世相比,无论是花样、品质、口味还都有着不小的差距。而鱼头泡饼则是九十年代中期时流行于京城的,这近十年的口味差距,足以征服绝大多数人。况且,方明远还记得整个烹饪的过程和要点,再经过程师傅精心的研习,其大受欢迎可谓是板上钉钉。方彬乐得嘴都合不上了。
此时,程师傅也来到包间里,他是想看看自已这鱼头泡饼第一次外销的效果如何。结果自然是令他脸上大有光彩,所有人都对他是赞不绝口。
“这个主要还是方……”程师傅迟疑了一下,这私下里怎么叫方明远都好说,就是方家人在也没什么大不了,可是今天这一桌上,显然是有不少非方家的人在,自己再这么随口叫,是不是不大合适?他总是在厨房里,对于冯家和赵家都不熟悉。自然也就不知道三家之间的关系。
“他提供了菜谱,我只是照着菜谱,再根据咱们本地人的口味加以改良的。所以这功劳不能算到我头上。”程师傅索性嘴里含糊了一下,将方明远的名字省了过去。
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