第489章 招财进宝（4）
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了盖子。
顿时，一股浓厚，且馥郁的豆香味儿迎面扑来，林芊芊三人脸上均是一喜，三双眼睛齐齐的瞪着桶里，只见豆浆已经成了脑了，里边有一朵一朵的豆腐花。
雾气袅绕间，可见豆腐与清水相伴的时候，也就是豆浆分离为豆腐花和清水的，都称为豆腐花，就是要这样的豆腐花，不老不嫩，恰好就可以压豆腐了。
欣喜的将事先就准备好的做豆腐的材料全都拿出来。先将压大豆腐的木框摆好，用那种大豆腐包，即极为宽大的方形豆腐包，白色的纱布被整齐的放在木框之中，摊开四角，三个女子都做的一丝不苟，格外的细心。
做完之后，林芊芊就手把手的教着两个丫头，开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，只听水不停的哗哗地从下边流出来，透过白色纱布，水流走了，豆腐花自然就沉积在木框里。
一直重复这个动作，将木桶里的豆腐花一瓢又一瓢的放在木框中，等到木框里的豆腐花积满了，才停手。
“注意了，豆腐花满了之后，要这样做。”林芊芊一边说着，一边示范着动作，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住。
桃红和柳绿都是机灵的主，看了一遍立马就会了，手巧心灵。
将所有的豆腐花包好之后，林芊芊拿出事先准备好的木板，放在上面压好，然后再在木板上面压上石头。
一压上石头，只听的豆腐包里面发出唧唧的声音，渐渐的流出许多水来。需要注意这个豆腐花不能压太久，久了会老了，没压到时间也会太嫩不成形，所以时候很重要，而且压的重量轻，豆腐会嫩一些，反之则会老。
“就到这一步就可以了，大约需要一个时辰左右的时间，这段时间，我们把剩下的一桶豆浆也弄成豆腐吧。”
三个人又开始忙着做下一锅的豆浆，豆浆不消多久就煮开了，林芊芊三人如法炮制的用福黎进行点卤，盖上盖子，半个时辰后，豆浆凝结成豆腐花，三人加快速度，将豆腐花瓢进木框里，包成了豆腐包，压上木板和石
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了盖子。
顿时，一股浓厚，且馥郁的豆香味儿迎面扑来，林芊芊三人脸上均是一喜，三双眼睛齐齐的瞪着桶里，只见豆浆已经成了脑了，里边有一朵一朵的豆腐花。
雾气袅绕间，可见豆腐与清水相伴的时候，也就是豆浆分离为豆腐花和清水的，都称为豆腐花，就是要这样的豆腐花，不老不嫩，恰好就可以压豆腐了。
欣喜的将事先就准备好的做豆腐的材料全都拿出来。先将压大豆腐的木框摆好，用那种大豆腐包，即极为宽大的方形豆腐包，白色的纱布被整齐的放在木框之中，摊开四角，三个女子都做的一丝不苟，格外的细心。
做完之后，林芊芊就手把手的教着两个丫头，开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，只听水不停的哗哗地从下边流出来，透过白色纱布，水流走了，豆腐花自然就沉积在木框里。
一直重复这个动作，将木桶里的豆腐花一瓢又一瓢的放在木框中，等到木框里的豆腐花积满了，才停手。
“注意了，豆腐花满了之后，要这样做。”林芊芊一边说着，一边示范着动作，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住。
桃红和柳绿都是机灵的主，看了一遍立马就会了，手巧心灵。
将所有的豆腐花包好之后，林芊芊拿出事先准备好的木板，放在上面压好，然后再在木板上面压上石头。
一压上石头，只听的豆腐包里面发出唧唧的声音，渐渐的流出许多水来。需要注意这个豆腐花不能压太久，久了会老了，没压到时间也会太嫩不成形，所以时候很重要，而且压的重量轻，豆腐会嫩一些，反之则会老。
“就到这一步就可以了，大约需要一个时辰左右的时间，这段时间，我们把剩下的一桶豆浆也弄成豆腐吧。”
三个人又开始忙着做下一锅的豆浆，豆浆不消多久就煮开了，林芊芊三人如法炮制的用福黎进行点卤，盖上盖子，半个时辰后，豆浆凝结成豆腐花，三人加快速度，将豆腐花瓢进木框里，包成了豆腐包，压上木板和石
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