第113章 走上正轨
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的大厅内指挥员工,回头看到秦漾和方小葵,微笑的上前道。
“张经理,您怎么来了?不是说……”
那天张经理过来帮忙,被李岚训斥了一番后,竟然还冒着被辞退的危险,过来帮忙,她们又惊又喜。
“秦小姐,薄先生说了,让我们全力帮助你们,至于其他的事情,他会解决。”
闻言,秦漾蹙眉,张经理口中的薄先生,一定就是薄承天了。
一旁的方小葵这会兴奋的直拍手,一想到餐厅有这么多有经验的人过来帮忙,她就开心的什么也不想了。
“太好了,张经理,这里就麻烦您了,有什么需要的,尽管跟我们说!”
张经理微笑道,“餐厅主题经营模式,秦小姐已经跟我说了,所以接下来的一些事情,我会照着秦小姐吩咐的做。”
秦漾点头,餐厅有这样得力的助手,她完全没有任何的压力,接下来只要顺利的开业就行了。
这会秦漾正在和秦漾沟通开业的事宜,方小葵一个人无聊便向门外走去。
开业的时间很快定了下来。
就定在了本周日。
虽然距离开业还有不到三天时间,但秦漾信心十足。
餐厅的主打菜虽然不多,但几乎都是原本顺福餐厅招牌菜,而且味道在秦漾的多次尝试下,已经和原来的味道一模一样,甚至有几次做出来的味道她都觉得惊讶。
除了招牌菜,秦漾还自创了几道,大众口味的菜色,既经济又实惠,非常符合附近农名工的口味和需求。
当然在张经理的建议下,又增添了几道符合广大白领口味的法式风格快餐,经过了‘阑’餐厅几位大厨的改进,添加了中式快餐的风格,虽然和‘阑’餐厅的菜色相似,但价格相对于‘阑’餐厅低了好几个档,这样既符合白领对餐食品位的要求,又不用花费很多钱,一举两得。
最重要的菜品定下后,剩下的工作就简单多了,虽然有经验丰富的张经理帮忙,但事无巨细,秦漾每件事都乐于参与学习。
很快在张经理的引导下,便学到了很多知识和经验。
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的大厅内指挥员工,回头看到秦漾和方小葵,微笑的上前道。
“张经理,您怎么来了?不是说……”
那天张经理过来帮忙,被李岚训斥了一番后,竟然还冒着被辞退的危险,过来帮忙,她们又惊又喜。
“秦小姐,薄先生说了,让我们全力帮助你们,至于其他的事情,他会解决。”
闻言,秦漾蹙眉,张经理口中的薄先生,一定就是薄承天了。
一旁的方小葵这会兴奋的直拍手,一想到餐厅有这么多有经验的人过来帮忙,她就开心的什么也不想了。
“太好了,张经理,这里就麻烦您了,有什么需要的,尽管跟我们说!”
张经理微笑道,“餐厅主题经营模式,秦小姐已经跟我说了,所以接下来的一些事情,我会照着秦小姐吩咐的做。”
秦漾点头,餐厅有这样得力的助手,她完全没有任何的压力,接下来只要顺利的开业就行了。
这会秦漾正在和秦漾沟通开业的事宜,方小葵一个人无聊便向门外走去。
开业的时间很快定了下来。
就定在了本周日。
虽然距离开业还有不到三天时间,但秦漾信心十足。
餐厅的主打菜虽然不多,但几乎都是原本顺福餐厅招牌菜,而且味道在秦漾的多次尝试下,已经和原来的味道一模一样,甚至有几次做出来的味道她都觉得惊讶。
除了招牌菜,秦漾还自创了几道,大众口味的菜色,既经济又实惠,非常符合附近农名工的口味和需求。
当然在张经理的建议下,又增添了几道符合广大白领口味的法式风格快餐,经过了‘阑’餐厅几位大厨的改进,添加了中式快餐的风格,虽然和‘阑’餐厅的菜色相似,但价格相对于‘阑’餐厅低了好几个档,这样既符合白领对餐食品位的要求,又不用花费很多钱,一举两得。
最重要的菜品定下后,剩下的工作就简单多了,虽然有经验丰富的张经理帮忙,但事无巨细,秦漾每件事都乐于参与学习。
很快在张经理的引导下,便学到了很多知识和经验。