第892章 奖惩
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
尽管很多人吐槽,粥铺不卫生,但是每日还是宾客盈门,络绎不绝。
来医院看病的人,家属,肯定是吃不下大鱼大肉的,而夜里,过了十一点,基本上没有多少开业的店铺,粥铺成为不二选择。
地理位置的优势,决定铺子屹立不倒,据说,老板赚了很多钱。
但是对比自家,就没那么好的运气了,周围能来铺子消费的,都是书生群体,也是最矫情的一类,炸个粗薯条,都要起个文雅的名字,“月半弯”。
伙计们低下头,也有些为难。
其中一个伙计,在饭食铺子做过,遇见类似的事儿,他做过两家,一家老板娘彪悍,和食客吵架,说对方是乞丐,想要耍无赖。
最后食客大怒,双方闹开了。
第二家店铺,掌柜的为人温和,直接给食客免了饭食的银子,食客依依不饶,最后又给赔偿了不少。
“但是,我觉得两种做法,都不可取。”
伙计想,苍蝇这事,说不清楚,可能是铺子的卫生有问题,所以为避免类似的情况,必须加强卫生的管理。
“说到点子上了。”
李海棠点头,尤其是夏秋之日,京都气候闷热,东西存放不了多久,在铺子打烊以前,灶间里必须擦得干干净净的。
做餐饮,干净卫生,是最主要的前提。
所以,她曾经仔细观察过铺子里伙计,无人留长指甲,一日必须多次洗手,保持指缝干净。
“咱们就勤快些,下工后,把铺子好好拾掇一番,上工戴帽子,头发不能进到菜里。”
赵老五又提出一点,但遇见找茬的人,鸡蛋挑骨头的,他是没辙。
五大三粗的汉子,考虑的都是武力解决,根本不需要讲道理。
“好,这个问题先略过。”
李海棠见众人愁眉苦脸,也不逼迫,说起另一件大事。
她打算在后院,建立一个储水的蓄水池,专门存放雨水。
一来,蓄水池可以养鱼,保证自己做的鲤鱼等,新鲜
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
尽管很多人吐槽,粥铺不卫生,但是每日还是宾客盈门,络绎不绝。
来医院看病的人,家属,肯定是吃不下大鱼大肉的,而夜里,过了十一点,基本上没有多少开业的店铺,粥铺成为不二选择。
地理位置的优势,决定铺子屹立不倒,据说,老板赚了很多钱。
但是对比自家,就没那么好的运气了,周围能来铺子消费的,都是书生群体,也是最矫情的一类,炸个粗薯条,都要起个文雅的名字,“月半弯”。
伙计们低下头,也有些为难。
其中一个伙计,在饭食铺子做过,遇见类似的事儿,他做过两家,一家老板娘彪悍,和食客吵架,说对方是乞丐,想要耍无赖。
最后食客大怒,双方闹开了。
第二家店铺,掌柜的为人温和,直接给食客免了饭食的银子,食客依依不饶,最后又给赔偿了不少。
“但是,我觉得两种做法,都不可取。”
伙计想,苍蝇这事,说不清楚,可能是铺子的卫生有问题,所以为避免类似的情况,必须加强卫生的管理。
“说到点子上了。”
李海棠点头,尤其是夏秋之日,京都气候闷热,东西存放不了多久,在铺子打烊以前,灶间里必须擦得干干净净的。
做餐饮,干净卫生,是最主要的前提。
所以,她曾经仔细观察过铺子里伙计,无人留长指甲,一日必须多次洗手,保持指缝干净。
“咱们就勤快些,下工后,把铺子好好拾掇一番,上工戴帽子,头发不能进到菜里。”
赵老五又提出一点,但遇见找茬的人,鸡蛋挑骨头的,他是没辙。
五大三粗的汉子,考虑的都是武力解决,根本不需要讲道理。
“好,这个问题先略过。”
李海棠见众人愁眉苦脸,也不逼迫,说起另一件大事。
她打算在后院,建立一个储水的蓄水池,专门存放雨水。
一来,蓄水池可以养鱼,保证自己做的鲤鱼等,新鲜
(本章未完,请翻页)