☆、再见陆地痞2
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因着今日有大收获,一家人心情都蛮好,在饭桌上笑声都多了不少,张老汉还拿出自己的白酿小嘬了两口。
吃过饭,小娃本还想着去歇歇,关氏却把她拉到了屋里,一脸兴色道,“娃儿,你做的那个酒糟啊,我拿去给了隔壁家的邱姨婆。你知道吗,她家的媳妇吃了可喜欢了,她刚刚来了家里,说让咱家再卖给她两坛酒糟。”
小娃惊喜地瞪大眼,“真的吗?”
“可不就是真的。”关氏笑道。
今早关氏也弄了点酒糟,可昨日本来还挺捧场的娃儿们却对这玩意没了胃口,都被剩了下来。这玩意酸溜溜的,也就孕妇能吃得下,正好隔壁家的邱氏昨天才来求过酸食,关氏一下便想到了他们家,本着不浪费的心,关氏便将剩下的那些酒糟都端去给他们家。
没想到就对了老刘家那儿媳的胃,一下吃了两碗。刘家昨天没能买到酸橄榄,怀了娃的慧姐儿是吃啥啥不香,邱氏心里有些急,本是打算去一趟镇上补吃食的,恰好关氏端着叫酒糟过来。邱氏本是想着这玩意是酸的,拿来给慧姐儿顶顶嘴也好,不想她试了这玩意胃口大开,直喊好吃。
关氏拿来时说了是自家外孙女弄的,这下连镇上都不用去了。邱氏省了事,心里高兴,又过了张家问关氏还有没有这叫酒糟的玩意,她按价钱来买两坛。
这个钱啊,相当于是自个儿送上门来了,关氏心里别提多乐乎了。
第一次弄的酒糟其实算是失败了。小娃有心想再弄多几次把手艺练好,可不幸的这一家子对这酸溜溜的玩意兴致都不大,她也就没敢再提做的事。没想到机会自个儿送上门来了。
难道好日子要来了?小娃有些喜滋滋地暗想,道,“那我现在就去弄,等到明天就可以吃了。”
“行。那坛子我都洗净了,你就做个三斤米给她吧。”关氏道。
“好。”小娃应下,利索地到厨房捣鼓去了。
还是一样的流程,先淘净米放锅里煮熟,然后放到簸箕上和散,捏碎酒曲撒在上边,再和一次,放入坛子里,倒水。小娃怕跟上次一样水放太多酒糟发酸,没敢倒多,三斤米才总共才倒了小半碗水。
她将米压实,利索盖上,拿布袋密封起来,静等发酵。她将酒糟搬到边上正准备出去,何氏就端着木盆进来了,里头是她刚剖净的鱼。
小娃动作一顿,连忙扯出个笑,硬着头皮喊了句,“二舅母。”
何氏掀起眼皮看了她一眼,没搭理,自顾自地去拿盐将鱼先腌制起来防止发臭。
作者有话要说:昨晚字数没够,今天才来更新~
国庆期间,更新延后。
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因着今日有大收获,一家人心情都蛮好,在饭桌上笑声都多了不少,张老汉还拿出自己的白酿小嘬了两口。
吃过饭,小娃本还想着去歇歇,关氏却把她拉到了屋里,一脸兴色道,“娃儿,你做的那个酒糟啊,我拿去给了隔壁家的邱姨婆。你知道吗,她家的媳妇吃了可喜欢了,她刚刚来了家里,说让咱家再卖给她两坛酒糟。”
小娃惊喜地瞪大眼,“真的吗?”
“可不就是真的。”关氏笑道。
今早关氏也弄了点酒糟,可昨日本来还挺捧场的娃儿们却对这玩意没了胃口,都被剩了下来。这玩意酸溜溜的,也就孕妇能吃得下,正好隔壁家的邱氏昨天才来求过酸食,关氏一下便想到了他们家,本着不浪费的心,关氏便将剩下的那些酒糟都端去给他们家。
没想到就对了老刘家那儿媳的胃,一下吃了两碗。刘家昨天没能买到酸橄榄,怀了娃的慧姐儿是吃啥啥不香,邱氏心里有些急,本是打算去一趟镇上补吃食的,恰好关氏端着叫酒糟过来。邱氏本是想着这玩意是酸的,拿来给慧姐儿顶顶嘴也好,不想她试了这玩意胃口大开,直喊好吃。
关氏拿来时说了是自家外孙女弄的,这下连镇上都不用去了。邱氏省了事,心里高兴,又过了张家问关氏还有没有这叫酒糟的玩意,她按价钱来买两坛。
这个钱啊,相当于是自个儿送上门来了,关氏心里别提多乐乎了。
第一次弄的酒糟其实算是失败了。小娃有心想再弄多几次把手艺练好,可不幸的这一家子对这酸溜溜的玩意兴致都不大,她也就没敢再提做的事。没想到机会自个儿送上门来了。
难道好日子要来了?小娃有些喜滋滋地暗想,道,“那我现在就去弄,等到明天就可以吃了。”
“行。那坛子我都洗净了,你就做个三斤米给她吧。”关氏道。
“好。”小娃应下,利索地到厨房捣鼓去了。
还是一样的流程,先淘净米放锅里煮熟,然后放到簸箕上和散,捏碎酒曲撒在上边,再和一次,放入坛子里,倒水。小娃怕跟上次一样水放太多酒糟发酸,没敢倒多,三斤米才总共才倒了小半碗水。
她将米压实,利索盖上,拿布袋密封起来,静等发酵。她将酒糟搬到边上正准备出去,何氏就端着木盆进来了,里头是她刚剖净的鱼。
小娃动作一顿,连忙扯出个笑,硬着头皮喊了句,“二舅母。”
何氏掀起眼皮看了她一眼,没搭理,自顾自地去拿盐将鱼先腌制起来防止发臭。
作者有话要说:昨晚字数没够,今天才来更新~
国庆期间,更新延后。